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2011.12.28 update

「女性のための燗酒教室」~粋なおもてなしは日本酒から~

冬本番を迎えて、日本酒がひときわ美味しくいただける季節になりました。この時期にぜひ身に付けていただきたい「燗酒のコツ」を学べる燗酒教室を開催いたします。お燗のつけ方をマスターし、ひとつ上の心のこもったおもてなしのできる女性を目指しませんか?

詳しくはイベントページをご覧ください。

2012.05.09 update

第6回「ほろ酔い川柳」キャンペーン

毎年恒例の和モダン「ほろよい川柳」を今年も募集いたします。テーマは「日本酒」。お酒の席での、失敗談やおもしろ話、またお酒にまつわる心温まる感動的なエピソードを、「5・7・5」の言葉で詠んでみてください!

詳細はキャンペーンページをご覧ください。

2012.04.26 update

あさりとニラのチヂミ

外はカリッ! 中はモチッ!と美味しいチヂミの紹介です♪ 春に旬を迎えるあさりと桜えびにニラが入って華やかな一品です。粉に上新粉を混ぜているので、もちっとした食感に焼き上がります。

詳しくはレシピページをご覧ください。

2012.04.17 update

東京・月島「居酒屋 まくら木」

こんにちは。和モダン.com(TOKYO)のハナコです。今回のグルメレポは東京・月島からお届けします。月島と言えば「もんじゃ焼」が有名ですが私が今回伺ったのはなんとジビエ、エゾ鹿肉のお店。…

詳しくはグルメレポートをご覧ください。

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