「~和モダン.com 10周年イベント~ 菊正宗酒造 蔵見学&ザ・ガーデン・プレイス蘇州園にて日本酒パーティー」


2016.10.28 update

「~和モダン.com 10周年イベント~ 菊正宗酒造 蔵見学&ザ・ガーデン・プレイス蘇州園にて日本酒パーティー」

名誉杜氏・小島喜代輝

和文化や日本酒などの情報を発信する菊正宗の女性限定サイト「和モダン.com」。

多くの会員様にイベントやキャンペーンなどにご参加いただき、おかげさまで10周年を迎えることができました。
和モダンスタッフ一同、会員の皆様の温かいご支援ご協力に深く感謝いたしております。

そこで今回は、皆様への感謝の気持ちを込めて、スペシャルイベントを企画いたしました。

「嘉宝蔵」を名誉杜氏・小島喜代輝がご案内。

菊正宗が守り続ける、酒造りの原点と言える製法「生酛造り」は、全国千数百蔵の内、伝承するのはわずか数蔵です。
その「生酛」を守る、菊正宗の季節蔵「嘉宝蔵」を、今回特別に名誉杜氏・小島喜代輝がご案内いたします。

さらに、和モダンイベントではお馴染み、菊正宗酒造記念館・村田名誉館長が伝統的な酒造りの工程と歴史が学べる菊正宗酒造記念館をご案内いたします。

ザ・ガーデン・プレイス蘇州園

旧財閥の別邸「ザ・ガーデン・プレイス蘇州園」にて日本酒パーティー。

そして、嘉宝蔵・記念館見学の後は、旧財閥の別邸、神戸・御影「ザ・ガーデン・プレイス蘇州園」に場所を移し、日本酒とお料理のマリアージュを味わっていただきます。

四季を感じる庭園に囲まれた蘇州園にて、旬を大切にし、素材そのものの味わいを引き立てるお料理と、菊正宗のお酒を存分にお楽しみください。

イベントを通して、菊正宗の酒造りへのこだわり、私たちの想いを感じていただけたら嬉しいです。


【菊正宗の季節蔵「嘉宝蔵」】

酒造りの原点「生酛造り」を守り続ける季節蔵

今なお、身を切るような寒さに凍える厳冬期に酒を造る「寒造り」を行う酒蔵「嘉宝蔵」。
毎年、秋から春までの半年にわたって杜氏らが江戸時代以来の生酛造りによる酒造りを行っています。

自然の乳酸菌の力で、じっくり時間と労を惜しまず酒母を育む、古来伝統の生酛造りによりキレがあり、ふくらみを持つ雑味のない辛口酒を実現しています。


【ザ・ガーデン・プレイス蘇州園】

「人間天堂」の地、蘇州から名付けられた「蘇州園」

昭和9年に旧財閥の別邸として建てられた「蘇州園」。1,600坪の広大な敷地には小川が流れ、庭園には四季折々の木々が息吹く、当時としては珍しい三層からなる絢爛豪華な純和風建築。

モダンコロニアルと東アジアンのテイストを融合させたザ・ガーデン・プレイス蘇州園として歴史を刻み続けています。


EVENT

【神戸会場】

日 時 平成28年12月4日(日)
【受付】9:00~【スタート】9:30~(15:00終了予定)
集 合 菊正宗酒造 嘉宝別館研修室(菊正宗 嘉宝蔵前)
<住所>神戸市東灘区魚崎西町1-5-11
<受付場所>菊正宗嘉宝別館研修室入り口(
JR「住吉駅」より六甲ライナーに乗り換え、「南魚崎駅」下車。エレベーター1階より北西へ徒歩2分。
阪神電車「魚崎駅」下車。住吉川沿いの遊歩道“清流の道”を南へ徒歩10分。
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参加費 お一人様 ¥8,000(コース料理、菊正宗よりお土産付)
定 員 女性限定・抽選で50名様
申込み期間 ~平成28年11月16日(水)送信分まで
※当選者には11月17日(木)にメールで連絡。
※残念ながら落選された場合、こちらからの連絡は致しませんのでご了承ください。
ただし、イベント前々日13:00までにキャンセルが発生した場合、 繰上げ当選を希望される方には応募順に連絡させていただきます。
申込み方法 当ページ下の専用応募フォームより受付
※20歳以上の女性限定。ペアまたはおひとりで申し込み可。
お問い合わせ TEL 050(2403)6148(担当:中村・福井まで)

応募受付は終了させていただきました。
当選者の方へはメールにてご通知させていただきます。
たくさんのご応募ありがとうございました。

イベント当日の様子はこちらからご覧ください

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