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カマンベールチーズ |
１個 |
鮭フレーク |
大さじ３ |
餃子の皮 |
１２枚 |
粗挽き黒コショウ |
少々 |
オリーブ（グリーン） |
３個 |
ディル（香草） |
少々 |
【味噌ソース】 |
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├ 味噌 |
大さじ１ |
├ はちみつ |
小さじ２ |
└ 水 |
小さじ２ |
カマンベールチーズは半分にカットし、ポケット状になるように切り込みを入れて鮭フレークを挟み、１２等分にカットする。オリーブは輪切りにする。
味噌ソースの調味料を合わせておく。
天板にクッキングシートを敷き、餃子の皮を並べる。カマンベールチーズを載せて２００℃のオーブンで餃子の皮が薄いきつね色になるまで焼く。半分（６枚）に粗挽き黒コショウをふってオリーブを載せ、残りの半分には味噌ソースをかける。
餃子の皮がパリパリクリスピー生地に変身。とろ～りカマンベールと味噌ソースの濃厚な後味は、樽酒との相性が抜群！
おつまみのとしてはもちろん、パーティーのおもてなしにも◎。
オーブントースターでも作れますよ♪
餃子の皮だけをオーブンで焼けば、即席クラッカーの出来上がり。
菊正宗 樽酒
「樽酒」は吉野杉の爽やかな香りが特徴の本格辛口本醸造酒です。吉野杉の樽に辛口の日本酒を詰めて、最適な期間貯蔵すると杉の香りが見事に調和し、飲み頃となります。和洋中問わず濃厚な味付け・香辛料を多く使った料理などにも合わせやすい日本酒です。
（２人分）
