[2006年10月] アーカイブ

2006年10月31日

【速報!】和モダン会員限定『新商品試飲会』のご報告
和モダン.com事務局の末本です。 和モダン会員の皆様には、既にメルマガ『和モダン.com通信』にてご案内したとおり、 さる10月26日(木)19:00より、和モダン.com会員限定の試飲会が行われました。 今回はその模様をご報告したいと思います。 女性に取り囲まれてお話するのは、はじめての体験で非常に緊張しましたが、 みなさんのあたたかい眼差しにより、 何とか無事、『正宗印・生もと純米』『生もと...

2006年10月27日

足袋するスニーカー
和モダン.com(KOBE)の小野です。 先日、10月19日に丹波から杜氏さんたちが蔵入りし、本社の方へ挨拶に来られました。 また、「菊花展」に展示されていた豪華な「菊」が今年も届き、 もうすぐ11月だなと時の早さを感じました。 いよいよ日本酒の季節、到来・・・!という感じで私自身も気持ちが引き締まりました。 この秋、菊正宗から発売した 「正宗印・生もと純米」 杜氏さんたちが昔ながらの製法「生もと...

2006年10月25日

ハロウィン
和モダン.com(KOBE)の中村です。 10月もあと1週間。早いですよね。 そして、もうすぐハロウィン★です。 私も、今週末はハロウィンパーティーです♪ ハロウィンといえば、かぼちゃ ということで、和モダンクッキング隊は 『かぼちゃクリームコロッケ』に挑戦しましたっ! ポイントは “大葉と豚肉で巻く”。 中はとろ~り 外はサクサクっ。 今回も美味しく出来上がりました♪ ※写真をクリックするとレシ...

2006年10月24日

和の香りに癒されて。
こんにちは。 和モダン.comのKONISHIです。 秋の夜長・・・ みなさんはどんな夜をお過ごしですか? 私は 読書に耽ったり、しんみり音楽を聴いたり、ドラマに没頭したり・・・ そんな時間に欠かせないのがアロマテラピー。 アロマポットに少量のお湯をセットして、 エッセンシャルオイルを数滴たらすだけの簡単な方法で。 季節が夏から秋へと変わり、香りも秋らしいものをと思い アロマショップへ出かけました...

2006年10月20日

三重・まきの木
和モダン.com(KOBE)のかとうです。 先日、三重県津市庄村にある「まきの木」へご飯を食べに行ってきました。 こちらのお店は、旧家を改装して造られていて、 庭師の親方がこだわって造られた 素敵な日本庭園を見ながら お食事をすることができます。 お店の名前にもなっている「まきの木」です。 本当に大きく!!長い年月を経ないと、ここまで大きくならないそうです。 この地域は、伝説で松を植えることが出...

2006年10月19日

日本酒教室報告2@築地市場
こんにちは。 和モダンスタッフ森田です。 先日、「女性のための日本酒教室 ~日本酒に合う料理編~」の準備のため、 和モダンスタッフのリーダー「艶女 ・ なかむらさん」、 グルメスタッフ「食いしん坊 ・ いわたさん」と 頑張って早起きして、日本の台所「築地中央卸売市場」(※1)に買出しに行ってきました。    場内を縦横無尽に走り回る三輪トラック「ターレット」(※2)。 瞬間...

2006年10月16日

☆日本酒教室ご報告☆
和モダン.com(KOBE)のイワタです。 少し前になりますが、9月の30日に、「日本酒教室~日本酒に合う料理編~」が、 東京は京橋の明治屋クッキングスクールにて行われました。 お越しいただいた方々、ありがとうございました!!! このイベントは、ホームパーティーやお家で大切な人と 日本酒を飲むという時にぴったりの、簡単でおしゃれな”おつまみ” のレシピを提案させていただくという趣旨で開催されました...

2006年10月11日

パラダイス
和モダン.com(KOBE)の中村です。 10月の3連休、沖縄に行ってきました。 秋冬が苦手な私。 夏が恋しくて、まだまだアツイ沖縄へ☆ 真っ青な海と空。 風にあたって うーんと背伸びして ビーチに寝転べばエンドレスに眠れそうな・・・ 最高に気持ちのいい空気☆ 疲れた体を癒すには最高の場所ですね~ 「のんびりする!美味しいものを食べる!デトックスの旅!」 がテーマの女3人旅には沖縄はピッタリ☆ 沖...

2006年10月 6日

和のウェディングのススメ
和モダン.com(KOBE)の小野です。 先日10月1日は「日本酒の日」※ ということで、 お家で日本酒とお鍋を楽しみました。 合わせたお酒は、この秋菊正宗から新発売の 『正宗印・灘の辛口カップ!』 レトロモダンなデザインがかわいくて気に入ってます。 お味もキリッとした辛口でおいしいですよ。  ※「日本酒の日」:「酉(とり)」は酒壷を表す象形文字。  それに液体を表す“サンズイ”がついて  今の...

2006年10月 5日

酒米の王様「山田錦」の里
こんにちは。 和モダンの森田です。 兵庫県美濃郡吉川町に酒米の王様である「山田錦」の作付け状況を視察に行ってきました。 昔から美嚢川沿いに開けた豊かな農村地帯であった吉川町は、酒米の王様「山田錦」の里として知られ、豊かな自然と独特の気候風土に恵まれて育った吉川町産「山田錦」は日本各地の酒造家に求められています。 お酒を造るお米と食用のお米って違うんですよね。 食用のお米でお酒を造るとなかなか上手に...

2006年10月 3日

貴船神社
和モダン.com(KOBE)のさとです。 先日、京都の貴船神社に行ってきました。 貴船は、京都市街地と4℃ほど気温差があるので、お昼間でもひんやりとしています。 川床も9月で終了してますので、今はそれほど人も多くなく、ゆったりとした時間が流れています。 貴船川のせせらぎが心地よく、心身ともにリラックスできますよ。 貴船神社へは、叡山電鉄 貴船口駅から貴船川沿いを歩いて向かいました。 叡山電車は周囲...