お正月にはお花を飾って

和モダン.com（KOBE）の小野です。

クリスマスが終わるともうお正月の準備。
2006年ももう一週間をきりました。
なんだかあわただしいですよね。
でも、新年を迎える準備があるからこそ、お正月ってゆっくりのんびり出来るのでしょうか。

大晦日の晩、一眠りして目覚めると、新年。
それだけの日常的なことなのですが、元旦は何故かいつもとは違っておごそかに感じられ、
特別な真新しい気持ちで朝を迎えることが出来ます。
お家で「明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。」なんて、
挨拶するだけなんですが、こんなところにも「和」を感じます。
これも私が「日本人」だからでしょうか。

さて、みなさんは、どんなお正月を過ごされますか？
私はお正月は家でゆっくりおせち料理を食べながらお酒を飲むというパターンです。
家族みんなが集まって、当たり前のことなんですが、朝からなんだか楽しい宴です。

私の場合、おせち料理はいつも母がほとんど作ってくれ、
私は簡単なものを一部作るというパターン。。。
時間がかかるので、なかなか一人で全部は難しいものです。
どうしても間に合わないものはお店のお惣菜を利用したりもします。

おせち料理は一旦お重に詰めると、食べる時にとても楽なのですが、
たまにこんな風にお皿に盛り付けて楽しむ時もあります。
　

白いスクエアのお皿をお重にみたてて、大小組み合わせながら載せてみたり、
お酒を飲むグラスに料理を入れてお皿の上に載せたり。
新しい感覚で盛り付けが楽しくのめり込みます。

私の食器は色んな所で買い集めた名もない食器なのですが、
いつか買いたいのがLIVING TALKの重ね鉢。
もう一つがJ－PERIODの松華堂　角鉢４点セット。
これぞ和モダン！！なイメージにピッタリ！！
インテリアのお店でよく見かけますよ。

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そして、子供の頃、お正月と言えばお屠蘇として飲む日本酒が楽しみでした。
子供なので形ばかりですが、少し飲んだ日本酒のおいしかったこと！
鮮明に覚えています。
口の中にふわ～っと広がるあの独特の香り。
お米由来のお酒だからなじみがあったのでしょうか。
なんだか大人になった気分でした。

今年私がおせち料理と合わせようと思っているお酒「正宗印・生もと純米」
杜氏さんたちが伝統の技「生もとづくり」の製法で醸造したお酒。
労力を惜しまず時間をかけ、丁寧に造り上げた本格的な「純米酒」です。
以前のブログでも紹介しましたが、
このお酒は、純米酒本来のふくらみのある旨みとコク、キリッと冴える切れ味が特長の本格的なお酒です。
そのため、こっくりとした味の純和風「おせち料理」と相性ピッタリなんですよ。
今年のお正月、一度お試しくださいね☆
ちなみにこちらの商品、神戸の「燗酒体験教室」でも紹介されましたが、温めるとなおおいしいお酒です。
　
心も身体もあったまり、リラックス.:*:・☆.:*:・'゜'・.:*:・☆.:*:・'゜'・.:*:・☆.:*:・'゜'・.:*:・☆.:*:・'゜'・

ちなみに「お雑煮」
地域や各家庭によっても違いますよね。
私はおすましタイプ（左）と白味噌タイプ（右）をお正月中に日を分けて食べます。
ちなみに関西（だと思うのですが）では、丸餅が主流です。

　

四国の香川では白味噌にあんこ入りのおもちが入ったお雑煮で、
一度知り合いのお家に押しかけ、おいしくいただいたこともありましたよ。
「雑煮にあんこ入りのお餅？」と不思議だったのですが、
食べてみると不思議と白味噌とあんこの味がマッチしておいしかったんですよ。

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さてさて、お正月。
新年を迎えるにあたって、「門松」や「しめ縄のお飾り」、色んな装飾をしますよね。
またまたクリスマスに引き続き、お正月にはお花を飾っておめでたき日を迎えてみませんか？
もちろんお飾りを買ってきてもいいのですが、自分で買ったお花を少し活けるなんて「粋」だと思いませんか？

投稿者 wamodern.com : 10:27 | コメント (3)