和モダンBLOG


2006年12月26日

☆お正月レシピ☆

こんにちは。
和モダン.com(KOBE)のイワタです。


クリスマスが終わると街は一斉にお正月ムードです!
師走のあわただしさも本格的になって、
お忙しい方も多いかもしれないですね。
個人的にはクリスマスのキラキラ感が無くなって、何だか
寂しいような切ないような何ともいえない気持ちなんですが。


お正月といえば、「おせち」ですが、最近では有名料亭のおせちや、
スーパーなどでも既に出来上がっているおせちが主流ですよね。
一から作ってお重に詰めて・・・っていう昔ながらのおせちを
作っていらっしゃるご家庭はどれくらいなんでしょう??
便利なものを取り入れつつも、日本の昔ながらの風習や文化を
知って、どこかで取り入れていけるといいですよね☆


さて、今回のクッキング隊のテーマは
「おせちの余り物のアレンジレシピ」です♪

おせちをたくさん作って余ってしまった、おせちに飽きてしまった・・・
そんな時の為の超簡単レシピです。


「おせちピザ」

おせちピザ


余り物を載せただけとは思えない美味しさです♪
黒豆ピザ、おもちピザ、筑前煮ピザの3種類を作りました。
今回はこの材料で作りましたが、そのほかにも
色々載せて試してみてくださいね☆

レシピはこちらから

おせちピザレシピ


その他、甘酒のアレンジレシピもご参考に~☆
こちらも超簡単なので、甘酒好きの方は作ってみてくださいね!

「ミルク甘酒」

ミルク甘酒

今回使用した甘酒はこちら。
もちろん菊正宗です♪

菊正宗 甘酒

レシピはこちらから

ミルク甘酒レシピ


おせちを食べて、美味しいお酒を飲んで、
一年で一番ゆっくりゆったり家でくつろげるお正月。
皆様よいお年を~。

投稿者 wamodern.com : 08:33 | コメント (1)

コメント

おせちの余り物、お煮しめを細かく刻んで
ちらし寿司にしたことはあったのですが、
なるほど~、ピザにしたらいいんですね。
お正月に是非試してみます☆

投稿者 miwa : 2006年12月28日 12:37

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