2007年04月11日
抹茶ぁ
こんにちは。和モダン.com(KOBE)のKONISHIです。
新年度が始まって、数日が経ちました。
環境が変わった方、、年度をまたいで決算などで忙しくなった方など
ちょっとお疲れの方も多いかと思います。
私もそんな一人。
少しでも癒されるネタでお送りしまぁす。

さて、先週末はお花見♪に行かれた方も多かったのでは?
今年のお花見は、ゆっくりのんびりしっぽりと
姫路城のとなりにある日本庭園好古園に出かけてきました。
世界遺産である姫路城が有名すぎるため、その隣にある好古園は
人も少なめで、とても見やすいところ。
奥に少しだけ見えるのが、姫路城です。
お庭には池がたくさんあって
体長1メートル以上ある立派な鯉もいましたよ~
たくさんのお花の中で、一番惚れたお花がこちら。

フランス人ツアーのご婦人たちも、絶賛していたこのお花。
情けないことに、名前を忘れてしまいましたぁ、、、
たぶんバラ科の何かだったのですが。
ご存知の方、教えてくださ~い。
そして
お茶室もあって、お茶をいただくことに。
きちんと座って きちんとお茶を頂く・・・
それだけで癒されました。
でも、お抹茶ってこんなに美味しかった!?
きれいなお庭を眺めてのお茶は、格別!

お茶室の奥に、こんなお部屋を発見。

まぁるい窓をながめると、気持ちもまぁるくなるような・・・
忙しい毎日の中で、ほっと一息つけた一日になりました♪♪
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さてさて、最近のマイブームが こちら。
自家製抹茶ぁラテ。
お抹茶の和モダン的楽しみかた★かと。
疲れた体は甘いものを欲しがります~

最近は、お湯を注いではい出来上がりのインスタントも売ってますが、
断然自分で作った方が美味しいです。
材料は *2杯分です。
★お抹茶 大さじ1
★牛乳 150ML
★お湯 150ML
★生クリーム 大さじ1
★お砂糖 お好み
★あずき(缶詰) 大さじ1~1.5
簡単にですが、作り方は・・・
①あたためた牛乳の30~30MLをミルクフォーマーで
泡立てます。

②お抹茶に大さじ1ぐらいのお湯を入れて
だまが残らないように、混ぜます。
混ざったら残りのお湯を注ぎます。

③小豆を入れたカップに①以外の牛乳と生クリームとお砂糖を混ぜたものを入れて
④③に②を入れて
⑤①のあわあわを最後にそお~っと乗せて
できあがり!!
一人で作って、キャメラマンもしていたので
全部の写真が撮れませんでした スミマセン!
ふわふわな感じに ちょっと癒されたりします♪
少し手間ですが、そんな時間も幸せな気分。
おうちでのお茶タイムにぜひどうぞ♪♪












コメント
KONISHIさん、こんにちは。
お抹茶大好きな私は本当に目が奪われてしまいました(@_@)
しかもカップはiittalaのものですか?
和っぽく見えるのですが、素敵ですね☆
また自分で作る抹茶ラテなんて素敵。
姫路城には一度行ったことがあるのですが、
その隣に素敵な公園があることは全然知りませんでした。
お花もきれいで丸い窓のお茶室も絵になってますね!
とっても癒されました。ありがとうございます!
投稿者 kiri : 2007年04月12日 12:23
白いお花ステキですね。
椿ですか??
好古園の写真もとってもきれいです。
丸窓のお部屋の写真もきれいです。
抹茶ラテ、手軽に自分で作れるんですね。
これなら調理が苦手な私も作れるかも??
投稿者 さくら : 2007年04月13日 15:07
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