どれも美味しそう！もっと近くで見てみたい方のために
もう少しクローズアップして撮った写真もありますよ～。
まずは「酢もつ」

あっさりさっぱりともつが頂けます。ゆずコショウがピリッときいている一品。

次に「あまからするめ」

こちらは名前の通りするめがあまからウマ～！でお酒のアテにもピッタリ！

そして、女子には嬉しい「生レバー」！

もうこれは写真を見て頂いたら美味しさが伝わるのではないでしょうか。
新鮮なレバーが口の中でとろけます。

更に「和牛タタキ」！

お肉がジューシーでネギ、タマネギ、ニンニクがバッチリ合います。

そして真打登場！塩もつ鍋！！

野菜がたっぷりでボリューム満点！これで２人前だから驚き！
ニンニクもいっぱい入っててスタミナつきそうです。

それでは早速いただきま～す♪

一口食べると、
もつがプリプリで口の中でとろける～！
野菜の旨みが出ていて甘い～！
スープにコクがあるのにあっさり～！と感動の嵐。
写真を見ているだけで思い出してヨダレが出てきます

それに見てください。

ホラｯ！スープが澄んでるでしょ？
このスープが絶品なんです。このスープの味がまた冷酒の味と合うんですね~。
お互いがお互いの良いところを引き出しあう、素晴らしい相乗効果！

食べる時は、お好みでゴマを足したり、唐辛子を入れてみたり、
自分なりに味に変化をつけることが出来るので、何杯でも食べられます。
滝のように出てくる汗をかきながら食べるもつ鍋、これぞ冬の醍醐味です。

そしてシメに稲庭うどんを投入！シメは他にも雑炊も出来るそうですが、
やはりお店で人気のうどんにしてみました。
お腹がいっぱいでも食べられてしまうシメって不思議。
色々な素材の味がダシに染み出て美味しいからなのでしょうね。
しかも、このうどん稲庭うどんだけあって、普通のうどんよりも
やや細めでつるつるっと喉越しが良く、とっても食べやすいんです。

　

三つ葉を入れて、つるつるっと余裕の完食でした。

最後に私だけりんごシャーベットを頼みました。
写真はありませんが、これも美味しかった！

美味しいもつ鍋を食べたい方は是非行ってみてください。
気さくで親切なスタッフの方々が迎えてくれます。

【もつなべ・大鼓】
〒６５４－００２２　神戸市須磨区大黒町２－３－９
TEL・FAX：０７８－７３５－５５０９
山陽電鉄／地下鉄「板宿」北出口①より徒歩１分
　
営業時間：午後６時～午後１１時３０分
定休日：第２・３火曜日

最後に、今回取材に快く応じて頂いた店主をはじめスタッフの
皆様ありがとうございました。