東京・神楽坂　博多華善 神楽坂店　★グルメレポート前編★

こんにちは
和モダン．ｃｏｍ（TOKYO）のアイです。

今回は東京のとっておきのお店を紹介する
東京グルメレポート！
今回お邪魔したお店はこちら↓↓

風情ある提灯がお出迎えしてくれました、

博多華善（はかたはなぜん）神楽坂店様

でーす。

こちらでは博多を代表するお料理「水炊き」を
味わえるとあって、後輩のヨーコちゃんと一緒に
期待度満点でお邪魔してきました♪

今回私たちは「二名様限定コース」を頂きました。

まずは梅冷酒で乾杯★

こちら女性に人気の梅冷酒。
梅酒と日本酒を絶妙なバランスでブレンドしています。
梅酒よりベタつく感じがなく、アルコール度数も９％と低めなので
暑い盛りの夏場でもグイっと飲めちゃいます★
私たちはお通しと一緒に食前酒として頂きました。

お通しは鳥のすもつとお豆腐の２種。
すもつには柚子胡椒をつけて頂きます。
この辛さがお酒によく合いました！

そしてこのお豆腐が絶品ｖ

店員さんに「おいしいですねっ！」と伺ってみたところ
自家製で大豆にもこだわって作っていらっしゃるそうです。
しっとりとした食感が市販のモノとは違います！！

次は華善サラダ

彩り鮮やかなサラダでビタミン補給★

次は華善自慢の鉄板料理ベスト３より１種類チョイス！
親鳥もも炙り焼き（並）
華味鳥もも１本焼き
華味鳥　もも唐揚げ（ハーフ）

迷った末、私たちはもも１本焼きを頂きました。

博多出身という店員さんが目の前ではさみで
あつあつのお肉を食べやすいように切ってくれました★

特製のタレにじっくり付け込み、焼き上げたモモ肉まるごと１本！！
写真でも照りが分かりますよね？
超スパイシ～でお酒が進みます！！

ここで更にお酒を注文♪

樽酒

天然吉野杉の香りがなんともクセになるお酒です。
この「樽酒」の杉の爽やかな香りは、
口の中に残る料理を洗い流しさっぱりとさせる働きが
あるんですって。
スパイシーなもも肉とも相性抜群★でした。

お次はいよいよメインのお鍋！！

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******　後編に続きます　********

投稿者 wamodern.com : 12:57 | コメント (0)