やっぱり主役はキクマサです。

でも　この赤いのは何？

紫蘇？
カシス？
・・・？

答えは薔薇です。

正式には、薔薇香酢（ローズビネガー）。
そう　お酢なんです。

和モダンレシピにも梅酒×ビネガーのピクルスが登場していたように
お酒とお酢って意外にも合うんですよね。

今回は、すっきりフルーティなお酒　菊正宗生貯蔵酒を使用しました。

薔薇の色で染まったお酒は、かわいい色に変身。
薔薇の香りと、お酒でうっとりした気分になれます♪

お酒×薔薇香酢　という新しいキクマサの楽しみ方の発見でした。

皆さんも、キクマサ×？　な飲み方楽しんでみませんか？

　今回使用した『薔薇香酢』です。気になる方は検索してみてください。