今回もパワー全開の柏木先生☆
お料理だけでなく、トークもすごい！
和モダン会員様の中には、柏木ファンが多数いらっしゃるほどっ！

初の重から与の重まで、作り方だけでなく、
おせち料理の豆知識を織り交ぜながらレクチャーしてくださいました。

味噌漬卵煎りうにまぶし・・・☆
おいしそぉ～～うっ！！！
「どれもお酒のアテに最高やな～」とつぶやく和モダンスタッフたち・・・。

そして会員のみなさまによる実習タイム！

みなさん、とても手際が良く、
バラエティ豊かなおせちが次々に仕上がっていきます♪
（お料理中に、写真撮影で邪魔してしまって失礼いたしました！）

こちらが完成品です！
豪華ですよね～♪

そして、試食用のおせち料理とおせちにぴったりのおめでたいお酒【樽酒】を
召し上がっていただきました☆

かんぱ～いっ！
相性はいかがですか～？？？

少し時間もオーバーしてしまい、長時間になりましたが、
みなさまお疲れさまでした。

是非、このお正月は昔ながらの日本のおいしさ『手作りおせち』と『菊正宗の日本酒』で
あたたかいお正月をお迎えください♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

手作りおせちは本当に真心がこもっていて
あたたかい素敵な料理だな～と感じました。
私も手作りおせちを振舞える女性になって、
そして伝統の技を伝えていきたいなぁ・・・と思いました☆
（もちろん伝統の技「生もと造り」を伝え続ける「菊正宗」のお酒も一緒に・・・☆）

おせち料理教室＠東京は来週19日（土）です☆
中村先生による東京バージョンのおせちレシピもお楽しみにっ！