和モダンな入口をくぐって店内に入ります。
個室風に仕切られた席もとってもオシャレです。

まずはお野菜から…
☆ホタテの大根サラダ

シャキシャキの大根にホタテの旨みが絡んで、最初のサラダからとっても贅沢な気分になれました。

☆アボカドの梅わさびソース

アボカドを純和風に仕上げた意外なお料理。
でも梅・ワサビの和風コンビとアボカドのこってりが合うんです！

続いて揚げ物…
☆ハモの梅香揚げ

旬のハモと爽やかな梅の酸味、とっても上品にいただけました(^^)

☆自慢のトリカラ　特製ソース

カリカリで中身はとってもジューシー。一枚肉の贅沢なトリカラです。
唐揚好きの私はすっかり虜になってしまいました！
おいしいーー！！

美味しい揚げ物と一緒にいただいたのはやっぱりにごりん☆

たっぷり溢れさせていただきました。うれしい(^^)

美味しいお料理に舌鼓をうっていると…

よく見れば店員さんの前かけがキクマサではありませんか！
記念館におこしいただいたとか…ありがとうございます！！

後半戦は燗酒ではじめました。

写真が暗くて申し訳ないのですが、本格的な錫のちろりでつけて頂いた燗酒は、穏やかでひとあじ違うのです。
それを…


半生に焼かれたキモと、塩とイカだけで作られた特製塩辛でいただきます。ゼイタクなおつまみ！
お酒と一緒にいただくと思わず唸ってしまうほどの美味しさです！

次々いただきます☆
お次は凍結酒。
初体験だったのですが、シャリシャリの冷たーーく凍ったお酒が暑い夏にピッタリです！


店長さんお勧めのおつまみと一緒にいただきました。
ワタと和えたゲソに、やわらかーく煮た冬瓜です。
ほろにがで濃厚なゲソも、クリーミーなソースといただく冷たい冬瓜も、どちらも凍結酒にぴったり！

本当においしいお料理のオンパレードで夢見心地になっていると、
「スイーツも作るんですよ☆」と店長さんが運んできてくださったのが…

とろっとろで優しいお味の牛乳プリン。
こんなに幸せでいいんですか(*^^*)

丁寧に、丁寧に、お料理とお酒の説明をしてくださった店長さん。
お料理に対するこだわりと情熱がとても伝わって参りました。
そんな情熱がギュっと詰まったお料理は、どれも本当に美味しかったです。
季節限定のメニューもあるとか…。また絶対伺わなければ…と心に決めてお店を後にしました。

最後に店長さんはじめ、お店の皆様、お忙しい中とても丁寧に対応してくださって、本当にありがとうございました。

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お店情報
「日常酒飯事 わこう」
住所：大阪府池田市石橋1-22-15 TMビル1F
電話：072-763-3345
定休日：月曜日