[2012年11月] アーカイブ

2012年11月27日

冬の味覚!
こんにちは。和モダン.com(KOBE)の野口です。 今年も残すところ1月ちょっと。 年賀状ってこの間書かなかったっけ?と一年の早さを感じる今日この頃です。 忘年会シーズンに突入しますが、お酒を飲む際にはぜひ一緒に和らぎ水を(^^) お酒と楽しく付き合いましょう♪ さて、兵庫県の香住にて寒い季節にぴったりなグルメ、蟹を堪能してきました!...

2012年11月26日

11月19日和モダンイベント「菊正宗・塩糀で日本酒にあう笑顔のレシピ」@東京ご報告♪
和モダン.com(kobe)のKONISHIです。 先日の大阪会場に引き続き、 11月19日(月)「菊正宗・塩糀で日本酒にあう笑顔のレシピ ~塩糀レシピと日本酒でBeauty Lifeスタート~」@東京を開催いたしました。 今回は、料理研究家・フードライフデザイナーのALICA先生をお迎えして、 この夏に菊正宗酒造より発売しました「顆粒タイプの塩糀」を使用して おしゃれなイタリアンレシピをご披露し...

2012年11月15日

大阪☆エキマルシェ
こんにちは! 和モダン.com(osaka)のかとうです。 今日は、大阪もとても寒いです。 急な気候の変化は、体調を崩しやすいので 気をつけてください!! 今回は、私がいいね!と思った事を。 先月末に大阪駅にあったGARE(ギャレ)の後に 新しいスポット【エキマルシェ】が誕生しました!! http://www.ekimaru.com/ コンセプトが「大人のみちくさ」 その通りに、前は、お洋服系のお...

2012年11月13日

おすすめ料理本
こんにちは 和モダン.com(TOKYO)のハナコです。 寒い日もありつつ爽やかな日もありつつ、 徐々に冬の到来ですね。 今日は本のご紹介を・・・・ 昨年購入したこの本↓ 「からだにやさしい発酵食料理 酒粕レシピ」 講談社 やまはたのりこ 酒造会社に勤めながら 酒粕料理といえば 粕汁くらいしか作らない私(^^;) こんな私のお粗末なレパートリーを 劇的に変えてくれそうなこんな本に出会いました♪ 手...

2012年11月 7日

◆和モダンイベント【伝統の技・味、おもてなしの心を伝えたい・・・和モダン.com7周年企画“老舗名店×菊正宗”】のご案内◆
和モダン.com(KOBE)の中村です。 今日はまたまたイベントのご案内です☆ この秋で7周年を迎える和モダン.com。 今回は7周年企画として、 11月30日(金)「美々卯 本店」、 12月7日(金)「室町 砂場 日本橋本店」にて 和モダン.com会員限定イベント“老舗名店×菊正宗”を実施いたします。 2005年からスタートした和モダン.comも、 多くの会員様にイベントやキャンペーンなどに...

2012年11月 5日

11月1日開催☆和モダンイベント「菊正宗・塩糀で日本酒にあう笑顔のレシピ」ご報告♪
和モダン.com(KOBE)の中村です。 11月1日(木)大阪のブリーゼプラザにて、 和モダンイベント 「菊正宗・塩糀で日本酒にあう笑顔のレシピ」 ~塩糀レシピと日本酒でBeauty Lifeスタート~ を開催いたしました☆ 今日は、イベントの模様を少しご紹介いたしますね♪ まずは、菊正宗・塩糀の開発担当者・山崎さんより 「菊正宗の塩糀&日本酒」についての講義です。 お酒造りと糀のふか~い関係の話...